黔灵推出美食节

这是一家集餐饮、娱乐于一体的综合性饭店，营业面积1200多平方米，可供360多人同时就餐，风味以川、粤传统菜为主，不久前又推出了桑拿基围虾、风沙童子鸡、怪味炒蟹和江米飘香鸭等风味独特的自创菜品，使当家菜品由原来的120多种增加到现在的287种，回头客陡增近10倍。为了更加适合当地消费水平，饭店调整定位，使高中低档菜品的比例由2：7：1变为1：5：4。这就既适应了高中档消费，又充分照顾了工薪阶层的消费能力。这家餐厅坚信菜品质量是赢得市场的根本，所有关键原料的进货一律定厂家、定品牌，能从川贵粤等原产地进货的全都舍近求远。这样虽然成本大大提高，但是菜品的风味也随之更加道地。